Pultost fra fattigmannskost til Norges parmesan v/Birger Lillesveen
Birger fortalte levende om sin interesse for «denne fantastiske osten». Han var en av initiativtakerne med å starte Pultostmart’n på Bjønnåsen.
Målet var å sette søkelys på en gammel sætertradisjon. Den første Pultostmart’n ble arrangert i 2004 og har nå passert over 20 årlige «mart’ner»
Fra 2019 har Pultostbevegelsen fått mye oppmerksomhet. Før det ble «Foreningen til Pultostens bevegelse» stiftet i 1988 med kjente personer som Ole Ellefsæter, Håkon Brusveen, Kjell Aukrust og Odvar Nordli som initiativtakere.
Pultosten er knyttet til både Vest- og Østlandet. Ystemåte, utseende, lukt og smak varierer, og den er et levende kulturminne. Prosessen er den samme, og osten ble først og fremst laget på gårder og sætrer. Behovet for å nyttiggjøre seg alt fra melken var drivkraften.
På 60-tallet ble det solgt ca. 650 tonn med pultost i Norge. I dag er produksjonen fra TINE under 100 tonn og ca. 30 tonn fra småskalaprodusenter.
Underveis i foredraget ble det servert smaksprøver til stor glede og nytelse hos de aller fleste, sågar hos en som smakte pultost for aller første gang.
Referat v/Åge Sørlundsengen
19. juni 2023
Plan for jernbanetrase gjennom Ringsaker v/Sverre Normann Setvik, prosjektleder
Setvik ga oss et godt innblikk i muligheter og utfordringer knyttet til videreføring av dobbeltsporet jernbane gjennom Ringsaker.
11. juni 2023
Egoforedrag v/ Roar Wien
Vårt medlem Roar Wien holdt et interessant egoforedrag i vårt seneste klubbmøte.
5. juni 2023
Feelgood - Brumunddal
Klubbens medlemmer fikk kjørt seg med trening på Feelgood i Brumunddal.
22. mai 2023
Mjøssykehuset v/Peder Olsen
Peder Olsen ga oss et veldig godt innblikk i historien om sjukehusene i innlandet.
8. mai 2023
MATTILSYNET – v/Harald Øverby, beredskapskoordinator og Maja Sørlundsengen, ansvarlig for kommunikasjon og informasjon
Klubben fikk med dette bedriftsbesøket god kunnskap om Mattilsynets mange oppgaver.
27. mars 2023
Ukraina-flyktninger i Ringsaker
Ukraina flyktninger i Ringsaker v/ Renate Løvli og Tetiana Polishchuk
20. mars 2023
Bistandsadvokatens rolle - v/adv. Inger Johanne Reiestad Hansen
Advokat Reiestad Hansen ga en interessant gjennomgang av bistandsavdokatens mange oppgaver.
13. mars 2023
Seniorforedrag av Eivind Amb
Vårt mangeårige medlem Eivind Amb holdt et spennende seniorforedrag om sin bakgrunn og mange aktiviteter og gjøremål fra barnsben av til i dag.
13. mars 2023
Seniorforedrag Kåre Magne Dalen
Vårt mangeårige medlem Kåre Magne Dalen holdt et spennende seniorforedrag om sine mange og spennende aktiviteter og gjøremål.