Pultost fra fattigmannskost til Norges parmesan v/Birger Lillesveen
Birger fortalte levende om sin interesse for «denne fantastiske osten». Han var en av initiativtakerne med å starte Pultostmart’n på Bjønnåsen.
Målet var å sette søkelys på en gammel sætertradisjon. Den første Pultostmart’n ble arrangert i 2004 og har nå passert over 20 årlige «mart’ner»
Fra 2019 har Pultostbevegelsen fått mye oppmerksomhet. Før det ble «Foreningen til Pultostens bevegelse» stiftet i 1988 med kjente personer som Ole Ellefsæter, Håkon Brusveen, Kjell Aukrust og Odvar Nordli som initiativtakere.
Pultosten er knyttet til både Vest- og Østlandet. Ystemåte, utseende, lukt og smak varierer, og den er et levende kulturminne. Prosessen er den samme, og osten ble først og fremst laget på gårder og sætrer. Behovet for å nyttiggjøre seg alt fra melken var drivkraften.
På 60-tallet ble det solgt ca. 650 tonn med pultost i Norge. I dag er produksjonen fra TINE under 100 tonn og ca. 30 tonn fra småskalaprodusenter.
Underveis i foredraget ble det servert smaksprøver til stor glede og nytelse hos de aller fleste, sågar hos en som smakte pultost for aller første gang.
Referat v/Åge Sørlundsengen
19. oktober 2020
HØFY - Høyskolen for yrkesfag ved Trond Bjørge
Bakgrunn for etableringen: ønske om å styrke yrkesfaglig utdanning. Etablere en sømløs vei fra yrkesfag i videregående skole til høyere utdanning som bachelor og master.
12. oktober 2020
President i Norges kokkemesteres Landsforening, Helge Erling Johansen
Om kokkelandslaget og deres utfordringer og krav som stilles.
21. september 2020
Om å jobbe i oljå – kvinnelig plattformarbeider på Osebergfeltet. v/Hilde Sandberg
Hilde Sandberg startet sin arbeidskarriære på oljeplattformer i Nordsjøen. Her forteller hun om et spennende og utfordrende liv. Samtidig tok hun høyere utdannelse innen oljesektoren. Bildet viser Oseberg plattformen
14. september 2020
Prosjektet Impande
Vår klubb har inngått en prosjektavtale med den humanitære organisasjonen Impande i Sør-Afrika. Morten Mellbye har besøkt området hvor prosjektet drives og forteller om sine inntrykk derfra og om forholdene i Sør-Afrika generelt..
7. september 2020
Om Skibladner – historie og nåtiden
Direksjonsformann Bjørn Blichfeldt holdt et interessant foredrag om historien og nåtiden for Skibladner. Her følger noen stikkord fra foredraget.
31. august 2020
Besøk til Mjøsparken
Klubben planla denne dagen å ha møte på restauranten ved pumpehuset i Mjøsparken. Denne var imidlertid stengt og i stedet møttes vi til en hyggelig prat i Mjøstårnets restaurant. Der ble det servert øl og kaffe. Det ble et vellykket møte.
24. august 2020
Lykkje oppdrett av hest v/ Per Sandbakken
Per Sandbakken har stor interesse for hest.
Her forteller han om oppdrett av hest for travsport.
29. juni 2020
Takk for tildelt Paul Harris æresspris
På årsmøtet 22. juni i Brumunddal Rotary Klubb ble Eivind Elstrand tildelt Paul Harris Fellow ærespris med safir. Her takker han for æresbevisningen.
22. juni 2020
Presidentskifte og utdeling av æresbevisningen Paul Harris med safir
To store begivenheter fant sted mandag 22. juni - Presidentskifte og tildeling av æresbevisningen Paul Harris med safir.
Ivar Sundet (til venstre) har her sendt Presidentkjedet videre til Arne Lutnes (til høyre).
15. juni 2020
Politiutdanning i USA og Norge, v/Rune Glomseth
Vårt medlem og tidligere president Rune Glomseth ga oss en god gjennomgang av ulikheter ved politiutdanningen i Norge og USA.