Bærekraftig matproduksjon i en ulvetid v/ Birger Svihus, prof. i ernæring
Professor Svihus ga oss en grundig gjennomgang av bærekraftig matproduksjon bl.a. knyttet til kostholdsråd.
Bærekraft ble beskrevet med en enkel beskrivelse da det for første gang ble beskrevet i 1981. I dag er FN’s bærekraftsmål meget komplekse og kompliserte.
Mat er det viktigste produktet som produseres og matproduksjon er den viktigste arbeidsplass i verden. Det har vært en betydelig produktutvikling, spesielt i Norge.
Landbruket leverer nå betydelig mer mat enn på ’60-tallet. Myndighetene har råd om sunt kosthold, 7 kostholdsråd for god helse og gode liv. Selvforsyningsgraden i norsk kosthold viser at det er spesielt manglende produksjonsmuligheter av frukt og bær. Her er man avhengig av lang transport og import.
Korn er en bærekraftig energikilde og er den viktigste kilden til energi i kostholdet. Men Norge er bare 50 % selvforsynt med korn, og vi spiser stort sett importert og siktet hvete. Av 500.000 tonn matkorn, er 1/3 norsk korn. Hvete har 25 % mer protein og 8 % mer energi enn bygg, og bruk av overskuddshveten til for ville dermed vært positivt for husdyrproduksjonen.
Husdyr er helt nødvendig i matsystemet. Husdyr dekker næringsbehovet for viktige næringsstoffer. Husdyr er helt nødvendige og har en unik rolle i sirkulærøkonomien. Husdyr omdanner råvarer til høyverdig mat og til velegnet plantegjødsel. Melkekyr er spesielt verdifulle, men vi må spise kjøttet og drikke hele melka.
Referent ÅGE S.
22. juni 2020
Presidentskifte og utdeling av æresbevisningen Paul Harris med safir
To store begivenheter fant sted mandag 22. juni - Presidentskifte og tildeling av æresbevisningen Paul Harris med safir.
Ivar Sundet (til venstre) har her sendt Presidentkjedet videre til Arne Lutnes (til høyre).
15. juni 2020
Politiutdanning i USA og Norge, v/Rune Glomseth
Vårt medlem og tidligere president Rune Glomseth ga oss en god gjennomgang av ulikheter ved politiutdanningen i Norge og USA.
8. juni 2020
Bedriftsbesøk Westrum AS – Trehørningen/Ingeberg
Westrum Karosseriverksted ble etablert i 1949. Selskapet ble etablert som et tradisjonelt karosseri- og lakkverksted. Er i dag fordelt i 2 selskap Westrum Karosseri AS og Westrum AS.
25. mai 2020
Sikteskive på Bjørgeberget
Feiring av ferdig oppsatt sikteskive på toppen av Bjørgeberget. Sikteskiva er laget og montert av Brumunddal Rotary Klubb. Foto: Svein-Iver Jevne..
10. mai 2020
Fysisk klubbmøte 18. mai 2020
Etter myndighetenes oppmyking av Korona-begrensninger satser vi på å avholde fysisk klubbmøte utendørs i Mjøsparken, 18. mai.
10. mai 2020
Hilsen fra Mikael, vår utvekslingsstudent i Canada
Mikael McKelvey fra Brumunddal har vært 8 måneder i Canada som utvekslingsstudent i Rotarysystemet.
Se hans hilsen her.
5. april 2020
Våre utvekslingsstudenter er nå trygt hjemme
Heldigvis er begge våre utvekslingsstudenter hjemme i henholdsvis Brumunddal og Canada. Takk til vertsfamilier og Griffin for et spennende år med en flott student her i Brumunddal.
9. mars 2020
Takk til advokat Pål Johnsrud for et spennende foredrag.
Advokat Pål Johnsrud tok oss igjennom et spennende foredrag omkring juridiske utfordringer; særeie, ny arvelov, kontrakter etc.
2. mars 2020
Vellykket skreiaften på Buttekverntunet eldresenter
Vår årlige tradisjonsrike skrei-aften ble avholdt på Buttekverntunet eldresenter 2.3.20. Vår aktive arrangementskomité gjennomførte prikkfritt med nydelig skrei fra Knutstad og Holen, selvsagt fulgt av rogn og lever.