Bærekraftig matproduksjon i en ulvetid v/ Birger Svihus, prof. i ernæring
Professor Svihus ga oss en grundig gjennomgang av bærekraftig matproduksjon bl.a. knyttet til kostholdsråd.
Bærekraft ble beskrevet med en enkel beskrivelse da det for første gang ble beskrevet i 1981. I dag er FN’s bærekraftsmål meget komplekse og kompliserte.
Mat er det viktigste produktet som produseres og matproduksjon er den viktigste arbeidsplass i verden. Det har vært en betydelig produktutvikling, spesielt i Norge.
Landbruket leverer nå betydelig mer mat enn på ’60-tallet. Myndighetene har råd om sunt kosthold, 7 kostholdsråd for god helse og gode liv. Selvforsyningsgraden i norsk kosthold viser at det er spesielt manglende produksjonsmuligheter av frukt og bær. Her er man avhengig av lang transport og import.
Korn er en bærekraftig energikilde og er den viktigste kilden til energi i kostholdet. Men Norge er bare 50 % selvforsynt med korn, og vi spiser stort sett importert og siktet hvete. Av 500.000 tonn matkorn, er 1/3 norsk korn. Hvete har 25 % mer protein og 8 % mer energi enn bygg, og bruk av overskuddshveten til for ville dermed vært positivt for husdyrproduksjonen.
Husdyr er helt nødvendig i matsystemet. Husdyr dekker næringsbehovet for viktige næringsstoffer. Husdyr er helt nødvendige og har en unik rolle i sirkulærøkonomien. Husdyr omdanner råvarer til høyverdig mat og til velegnet plantegjødsel. Melkekyr er spesielt verdifulle, men vi må spise kjøttet og drikke hele melka.
Referent ÅGE S.
16. september 2019
Besøk på Fønix treningssenter – informasjon ved daglig leder, Ståle Storrø
Treningssenteret har siden oppstarten for 8 år siden fått cirka 2.000 medlemmer i Brumunddal. Samlet areal er cirka 5.500 m2 fordelt på ulike avdelinger. Hovedstudio med ulike avdelinger og forskjellige apparater.
2. september 2019
Bedriftsinfo om Woodcon, vår lokale suksessbedrift
Kent Are Kristiansen fra Woodcon forteller om denne spennende lokale bedriften, blant annet med en spennende "Massivtre for Dummies" for oss.
26. august 2019
Ny utvekslingsstudent i Brumunddal Rotary-regi
Vår nye utvekslingsstudent heter Griffin Emilie Bjerke-Clark. Han kommer fra Halifax i Canada, og har norsk oldefar.
Vertsfamilie for Griffin er Berit Klevmoen og Ian McKelvey.
Bildet: Griffin i midten, Ian McKelvey t.v. med President Ivar Sundet
19. august 2019
Åpning av Gapahuken på Bjørgeberget
Da er den nye gapahuken på Bjørgeberget, bygget av ildsjeler i Brumunddal Rotary, høytidelig innviet.
Klubbmedlem og initiativtager Frøydis Viddal klippet snoren sammen med president Ivar Sundet (til høyre) og Åge Sørlundsengen.
12. august 2019
Besøk til den nye Blåmyrkoia
Den nye Blåmyrkoia har blitt et praktfullt laftebygg som Ole Ellevseter i det store og hele har stått for. Tømmeret kommer fra Tolga, og består av malmfuru.
25. juni 2019
Paul Harris Fellow
Æresbevisningen Paul Harris Fellow utdelt på årsmøte i Mjøstårnet 24.6.2019.
Bilde fra venstre: Jørn Strand, Ragni Grude Amb, Eivind Amb og Ivar Sundet.
25. juni 2019
Presidentskifte i Brumunddal Rotary
Under årsmøtet mandag 24.6.19 i Mjøstårnet ga avtroppende president Gaute Arneson (t.v.) presidentkjedet til påtroppende president Ivar Sundet.
19. juni 2019
"Ego"-foredrag av nye klubbmedlemmer
Våre to nye klubbmedlemmer, Ashwak Hamza og Jørn Bang Larsen, holdt tradisjonen tro "Ego"-foredrag under mandagens klubbmøte.
3. juni 2019
Mjøsen og Omegn Elbil-forening
Jørgen Galtestad holdt et innholdsrikt foredrag om el-bilens fordeler og ulemper samt markedsandeler og prognoser for fremtiden