Bærekraftig matproduksjon i en ulvetid v/ Birger Svihus, prof. i ernæring
Professor Svihus ga oss en grundig gjennomgang av bærekraftig matproduksjon bl.a. knyttet til kostholdsråd.
Bærekraft ble beskrevet med en enkel beskrivelse da det for første gang ble beskrevet i 1981. I dag er FN’s bærekraftsmål meget komplekse og kompliserte.
Mat er det viktigste produktet som produseres og matproduksjon er den viktigste arbeidsplass i verden. Det har vært en betydelig produktutvikling, spesielt i Norge.
Landbruket leverer nå betydelig mer mat enn på ’60-tallet. Myndighetene har råd om sunt kosthold, 7 kostholdsråd for god helse og gode liv. Selvforsyningsgraden i norsk kosthold viser at det er spesielt manglende produksjonsmuligheter av frukt og bær. Her er man avhengig av lang transport og import.
Korn er en bærekraftig energikilde og er den viktigste kilden til energi i kostholdet. Men Norge er bare 50 % selvforsynt med korn, og vi spiser stort sett importert og siktet hvete. Av 500.000 tonn matkorn, er 1/3 norsk korn. Hvete har 25 % mer protein og 8 % mer energi enn bygg, og bruk av overskuddshveten til for ville dermed vært positivt for husdyrproduksjonen.
Husdyr er helt nødvendig i matsystemet. Husdyr dekker næringsbehovet for viktige næringsstoffer. Husdyr er helt nødvendige og har en unik rolle i sirkulærøkonomien. Husdyr omdanner råvarer til høyverdig mat og til velegnet plantegjødsel. Melkekyr er spesielt verdifulle, men vi må spise kjøttet og drikke hele melka.
Referent ÅGE S.
3. oktober 2022
KRAFTPRODUKSJON - FØR, NÅ OG FRAMOVER. V/HÅKON BERGSODDEN. DIVISJONSDIREKTØR ENERGI, NORCONSULT
Håkon Bergsodden ga oss en utmerket oversikt over kraftsituasjonen i Norge. Dette er særlig interessant i våre dager med tidvise ekstraordinære høye strømpriser. - Klikk på overskriften for mer omtale.
26. september 2022
Handelsstandsutvikling i Brumunddal v/Frode Dalseng
Frode Dalseng ga oss et interessant foredrag om Brumunddals sterke sider og store betydning for kommunen og dens innbyggere. Klikk på overskrift for mer informasjon.
19. september 2022
Egoforedrag ved Einar Øfsti og Thor Bøhmer
Kveldens møte var egoforedrag ved Einar Øfsti og Thor Bøhmer.
Klikk på overskrift for fyldig referat.
12. september 2022
Bedriftsbesøk til Innlandet Treindustri Østlaft
Orientering ved Esten Kjølvang og Asgeir Fløtlien.
Klikk på overskrift for mer informasjon.
5. september 2022
Besøk av Distriktsguvernør Gunhild H. Aalstad
Gunhild Aalstad har et klart mål om at vi må få flere yngre medlemmer med i Rotary. Her er gjengitt hennes syn på dette i "Rotary Norden" nr. 5, klikk på overskriften for mer informasjon.
3. september 2022
Fra frivillighetsfestivalen i Ringsaker.
En flott dag med mye liv i Brumunddal.
Fint å få med Brumunddal Rotary Klubb på et slikt arrangement!
29. august 2022
Mål og plan for Br-dal Rotary ved Presidenten, Egoforedrag ved Ole Ellefsæter.
President Ole Per Rustand presenterte klubbens mål og planer for kommende Rotary år. Ole Ellefsæter fortalte om sin ski karriære da han vant 50 km i Ol i Grenoble i 1968 og Vasaloppet i 1971.
22. august 2022
Hjemmetjenesten i Ringsaker. v/Kari Vik, RE-leder
Enhetsleder, Kari Vik, fortalte om hjemmetjenesten i Ringsaker kommune. Aldersspennet for mottakere av hjemmetjenester er fra til over 100 år, med til sammen cirka 2.000 personer
15. august 2022
PÅ SYKKEL I EUROPA VED JØRN KARLSEN
EuroVelo er et nettverk av langdistanse sykkelstier som krysser og forbinder Europa. Eurovelo 6 går fra Atlanterhavet til Svartehavet. Ruten følger i hovedsak elver og kanaler.Jørn Karlsen syklet deler av denne strekningen fra slutten av april og ut mai.